Evo kako nastaju lekoviti proizvodi na bazi meda, šipurka i crne zove

Evo kako nastaju lekoviti proizvodi na bazi meda, šipurka i crne zove​

Nekoliko godina smo od šipurka pravili džem. Vremenom smo poželeli da napravimo nešto zdravo, prvenstveno za decu i nas. Tako smo osušili šipurak postupkom liofilizacije, dobijeni prah pomešali sa medom i dobili pravu bombu za imunitet, objašnjava Igor Đurđević.​ Želju da deca rastu u prirodi, da pronađu svoj mir daleko od velikog grada, frizer Igor Đurđević sa suprugom Snežanom ostvario je u selu Markova Crkva u okolini Valjeva. U početku je bio vikend hobi, ljubav prema prirodi, zadovoljstvo koje inspiriše i stvara čaroliju. Danas imaju "Hipberry & Honey Immuniser" – malu porodičnu firmu osnovanu pre godinu dana, sa željom da proizvodu i prodaju prirodne mešavine sa medom. "Pre osam godina zasadili smo plantažu od 700 stabala šipurka i kupili tri košnice na imanju kod tasta. Nekoliko godina smo od šipurka pravili džem. Vremenom smo poželeli da napravimo nešto zdravo, prvenstveno za decu i nas. Tako smo osušili šipurak postupkom liofilizacije, dobijeni prah pomešali sa medom i dobili pravu bombu za imunitet", objašnjava Igor.  ...a kad dođu deca, prioriteti se menjaju Inspiraciju za brend "Hipberry & Honey Immuniser" sa svojom paletom proizvoda koju stalno dopunjuju, pronašli su u prirodi i prelepom svetu pčela. "Odlazak u selo, priroda na dlanu, uživanje sa porodicom daju nam energiju da po povratku u Beograd svoj posao i obaveze obavljamo lakše i energičnije. Kada dođu deca, prioriteti se manjaju. Želja za zajedničkim trenucima u prirodi bila je izraženija i jača. Uživanje u zajedničkim trenucima daleko od gradske gužve za nas je postalo neizostavni sastojak zadovoljstava, ljubavi, uživanja u prirodi." Mešanje liofilizovanog ploda šipurka sa medom Savremene metode proizvodnje i prerade omogućavaju da se maksimalno iskoristi potencijal iz prirode. Danas se šipurak proizvodi plantažno. To je biljka sa vrlo visokim sadržajem antioksidanasa u svom sastavu. Obilje polifenola, karotenoida, vitamina C i E samo su deo bogatog sastava ove biljne vrste. Pored izuzetno bogatog sastava vitamina C, sadrži vitamin B1, B2, niacin, a od minerala kalcijum, magnezijum, cink, kalijum, gvožđe, fosfor i bakar. Mešanjem samlevenog liofilizovanog ploda šipurka sa kvalitetnim cvetnim medom dobija se jedinstven proizvod. Svojim blagotvornim dejstvom izuzetne rezultate dao je u primeni kako kod dece tako i kod odraslih po pitanju imuniteta, poboljšanja varenja, pomaže kod anemije. Ova mešavina pozitivno deluje kod kardiovaskularnih oboljenja, održavanje zdrave kože, kose, kostiju i vida. Preporučljiv je u svakodnevnoj upotrebi kod aktivnih pušača, jer svojim blagotvornim antioksidativnim dejstvom podmiruje potrebe za vitaminom C i kompletnim antioksidantima. Fosfolipidi i ulja koja ulaze u sastav masnog ulja šipurka specifični su pokretači enzimskog sistema ćelijske membrane, sastavni deo sinteze hemoglobina, učestvuju u transportu holesterola. Mešavina sa crnom zovom Sa drugre strane, Đurđevići nude proizvod mešavine meda sa crnom zovom. Ova biljka predstavlja oazu zdravlja. Svojim bogatim lekovitim dejstvom, pravi je prirodni izbor za prehladu, grip, kašalj, upalu sinusa, alergije, imunitet, holesterol. Sambukol aktivira imuni sistem, čime jača i preventivno povećava otpornost organizma, a kada dođe do prehlade ili gripa trajanje istih se smanjuje za svega nekoliko dana. "Osušene plodove zove gde smo sačuvali sva lekovita svojstva biljaka pomešali smo sa cvetnim medom, upakovali i dobili jedinstven, prirodan, lekovit proizvod", kaže Igor.  Poruka svima koji imaju parče zemlje negde na selu je da se bave poljoprivredom i iskoriste pun potencijal. Igor veruje da je budućnost u vraćanju prirodi. "Kupci naših proizvoda su ljudi koji su odgovorni prema sebi i brinu o svom i zdravlju cele porodice." Svoje proizvode izvoze u Sjedinjene Američke Države, Katar, a u toku su pregovori i za izvoz u Rusiju.

Qatar official distributor immuniser

Immuniser predstavljen Britansko Srpskoj privrednoj komori

Naš tim je uspešno obavio predstavljanje Britansko Spskoj privrednoj komori,  uz prisustvo Executive director Jadranke Dervišević Kitarić.​​

Qatar official distributor immuniser

IMMUNISER prezentacija za BNI - Business Network International

IMMUNISER je uspešno predstavljen jednoj od najvećih organizacija na svetu za poslovno i preduzetničko umrežavanje - Business Network International BNI. Organizacija svojim članovima pruža mogućnost za sticanje novih klijenata, kontakata i razmenu novih ideja. Organizacija je na linku https://www.bni.com/, a fotografije sa događaja pogledajte u galeriji.​

Qatar official distributor immuniser

Zvanični distributer za Qatar

Immuniser je od Februara meseca dostupan za kupovinu u Qatar-u. Svi zainteresovani za maloprodaju i veleprodaju na teritoriji Qatar-a mogu se obratiti našem distributeru:  Ilija Ivović+974 6601 2683ilijaivovic7@hotmail.com  Pogledajte kako je izgledao štand Immunisera na sajmu hrane u Dohi.

EM probiotik immuniser

Članak o Immuniser-u u časopisu "Bilje i zdravlje"

Na godišnjoj dodeli nagrada u okviru svečanosti „SAM gala” koju organizuje Srpska asocijacija menadžera - SAM, partneri USAID-ovog Projekta za konkurentnu privredu- Desing Taste Center (Desing), dm drogerie markt Srbija (dm inkubator), LUKOWA_Académie (Lukowa) dobili su nagrade za jačanje konkurentnosti srpske prehrambene industrije.Žiri SAM-a je ove godine prepoznao značaj prehrambene industrije i dao priznanje naporima ovih kompanija u okviru uspešnih inovacija, obrazovanja i uključivanja mladih u prehrambenu industriju, kao i razvoja lokalnog preduzetništva.Pored toga, zvanice SAM-a su dobile visokokvalitetne proizvode nekih od proizvođača sa kojima Projekat uspešno sarađuje: Vegapcic, Naši Voćari, Fisek Varvarin, Aronija, All Natural Foods - Organic, Hipberry & Honey Immuniser, Šumska Tajna, Happy Honey, True Story Srbija, Pekara Ključ, HomeMade Company, Bliss Honey, Go G /go dži/, Tvoja domaćica, Granum.​

...
...

NAJNOVIJE

NAJNOVIJE

"BOMBA" od meda i šipurka

-Kako je Igor Đurđević iz Beograda osmislio preparat za imunitet-

Kad je osetio neobjašnjivu potrebu da bar na kratko pobegne od beogradske gužve i salona u kome godinama ulepšava žene i jači pol, Igor Đurđević (40) sa porodicom je otišao na selo i kupio pčele.Već pet godina svaki vikend sa suprugom Snežanom, kćerkom Irinom i sinom Nemanjom provodi u selu Markova crkva kod Valjeva, gde je pored 37 košnica, zasadio malu plantažu šipurka. Godinama posvećen izučavanju lekovitog bilja, pronašao je formulu u kojoj je spojio med, propolis i šipurak i napravio potpuno prirodan preparat vrhunskog kvaliteta za jačanje imuniteta, bolje varenje, lepši izgled kože i detoksikaciju.

 

Dečački san

 

Đurđević kaže da je sve počelo kao vikend pčelarenje - iz hobija, ljubavi i zadovoljstva. A zatim je zasadio 700 sadnica šipurka na pčelinjaku do kuće...- Tri godine sam pravio džem od šipurka, koji je inače potpuno prirodan i nikada ga nismo tretirali hemijskim sredstvima, ali sam želeo da, pošto znam koliko je dobar za zdravlje, izostavim šećer. Želeo sam da napravim nešto što je na korist deci, porodici i video sam da moram ili da osušim šipurak ili da ga liofiliziram - to je duboko zamrzavanje na -80 gde se vakuumom izvuku sva voda i vlaga iz ploda, a sačuvaju sva lekovita svojstva - priča nam Igor.Sušenje šipurka je drugi proces, jer ako se pravilno osuši isto se sačuvaju lekovita svojstva. Ideja je da se šipurak pretvori u prah i pomeša s medom. Posle nekoliko godina traženja prave formule, kada je otkrio pravi, gotov proizvod odneo ga je na Poljoprivredni fakultet, gde je od eminentnih profesora dobio najbolje ocene. To mu je, kaže nam, bio podstrek da nastavi da radi na usavršavanju proizvoda i pronađe savršenu teksturu, ukus, gustinu, a da se sačuva lekovotost.- Pošto je sve organsko, mnogo je teže i zahteva više vremena. Uključila se supruga, roditelji, kumovi. Bez ljubavi i posvećenosti, nema pravih rezultata. Inače, priroda me oduvek privlačila. Zavoleo sam svet pčelarstva i pčele kao božanska bića, jer one žrtvuju svoj život za porodicu.

 

Jača imunitet

 

Da Igorov trud nije bio uzalud govori i podatak da je posle detaljne analize, Ana Todorović, specijalista strukovni nutricionista dijetetičar iz Instituta za javno zdravlje njegov proizvod ocenila je kao vitaminsku bombu.

- Zbog izuzetnog sadržaja vitamina C osim što snaži imuni sistem, utiče i na jačanje elastičnosti krvnih sudova, podstičući metaboličke procese. Moćan je antioksidans, što je od velikog značaja u borbi protiv kancerogenih oboljenja. Vitamin C ima značajnu ulogu i kod pušača, čije su potrebe za ovim vitaminom višestruko pojačane. U ovom preparatu nalazi se i veća količina gvožđa i folata iz grupe vitamina B koji svojim dejstvom povoljno utiču na krvnu sliku, prevenciju i suzbijanje anemije, ali i na lakše podnošenje obilnih menstrualnih ciklusa. Usled sjajnog mineralnog sastava i visokog glikemijskog indeksa, utiče na brzo i efikasno podizanje energije kod intezivnih fizičkih napora, sportista i kod naglih padova šećera u krvi.Preparat dijabetičari mogu koristiti umereno, vodeći računa o preostalom unosu ugljenih hidrata u toku dana, a osobe sa tegobama poput hroničnog gastritisa, treba da ga uzimaju rastvorenog u mlakoj vodi.

 

Humanost

Igor je iz frizerske porodice i taj zanat, kaže, živi u njemu, a u Beogradu je među prvih 20 majstora. Pravio je humanitarne revije s koreografom Pjerom Rajkovićem, a novac koji je prikupljen proslešivali su za lečenje narkomanije i bolesti zavisnosti u manastir Kovin. Sa "Nevernim bebama", Biljanom Krstić, belerinima iz Narodnog pozorišta pravio je reviju da pomogne slepima i slabovidima iz škole "Veljko Ramadanović" u Zemunu, a od novca sa revije kupljeni su instrumenti za školu.

 

Željka Radulović

Bilje i zdravlje

hipberry and honey immuniser - spoj sipurka i meda je vitaminska bomba

​VESTI